{"product_id":"jijona-ecologico-granulado","title":"Turrón Jijona Ecologico Granulado El Abuelo 200 grs.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara comprar Turrón de Jijona o blando El Abuelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe elabora con fórmulas artesanas de toda la vida.  Lo puede comprar granulado (con trocitos de almendra), refinado (pasado más veces por el molino, desapareciendo los trozos grandes de almendra). El formato a escoger es en estuche litografiado (por defecto es éste), o bien en cajita de madera a color o en bolsa de rilsan (se ve el producto).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eAlmendra\u003c\/strong\u003e tostada (70%), miel (17%), azúcar de caña y albúmina de \u003cstrong\u003ehuevo\u003c\/strong\u003e. Todos los inredientes procedentes de cultivo ecológico. \u003cstrong\u003eInformación Alérgenos y OGM\u003c\/strong\u003e Contiene \u003cstrong\u003ealmendra y huevo\u003c\/strong\u003e. Elaborado en una fábrica que utiliza: \u003cstrong\u003eotros frutos de cáscara\u003c\/strong\u003e. No contiene OGM \u003cstrong\u003eInformación nutricional media por 100g\u003c\/strong\u003e Valor energético: 2320 kJ \/ 558 kCal; Grasas: 40g; De las cuales saturadas: 3.6g; Hidratos de Carbono: 34g; De los cuales azúcares: 32g; Fibra alimentaria: 6.1g; Proteínas: 14g; Sal: 0g; (Referencia bibliográfica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProceso de elaboración\u003c\/strong\u003e Tostado previo de almendra repelada \/ Dosificación y cocción de los edulcorantes \/ Reconstitución y adición de la clara de huevo\/ Laminado y enfriado de la masa \/ Molturación del caramelo y de la almendra tostada en molino de piedra\/ Paso por la refinadora (menos turrón picado) \/ Molturación fina y ablandado a través de molino de piedra \/ Homogeneización de la masa\/ Cocción en boixets (adición de trocitos de almendra tostada para turrón granulado)\/ Llenado de moldes, enfriado y solidificación\/ Cortado\/ Envasado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/j1umSehTAQk\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jijona S.A. - Partida de Alequa s\/n, Jijona, Alicante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51721274917185,"sku":"8410575610016","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8845\/3185\/files\/el-abuelo-jijona-eco.jpg?v=1778597217","url":"https:\/\/turrones.net\/products\/jijona-ecologico-granulado","provider":"turrones.net","version":"1.0","type":"link"}