{"product_id":"pericana-pimiento-rojo","title":"Pericana de Pimiento Rojo y aceite de oliva virgen 185g","description":"\u003cp\u003eEn Jijona se denominan a los pimientos \"cuarnets\" y habitualmente las bacaladillas secas se denominan como \"capellán\" que en valenciano significa sacerdote. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo anédocta, se cree que este nombe proviene de la similitud entre la tradicional sotana y la imagen de estos pescados cuando están colgadas y en proceso de secado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDependiendo de la zona geográfica, los capellanes también son sustituidos por mollas de bacalao, por ejemplo en Valencia. Esta variante es conocida como “esgarraet”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes por 100 gramos de Pericana de Pimiento Rojo:\u003c\/strong\u003e Aceite de olive virgen (48%), pimiento seco (24%), \u003cstrong\u003ebacalao\u003c\/strong\u003e, tomates secos, ajo y sal.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\ntable, th, tr{\nborder: 2px solid black;\npadding: 10px;\n}\ntd{\npadding: 5px;\n}\nth{\nfont-weight: bold;\n}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores medios por cada 100g de producto\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor Energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1293kJ (313kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Jijona S.A. - Partida de Alequa s\/n, Jijona, Alicante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51721405497665,"sku":"884457","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8845\/3185\/files\/pericana_en_aceite_de_oliva.jpg?v=1778601267","url":"https:\/\/turrones.net\/products\/pericana-pimiento-rojo","provider":"turrones.net","version":"1.0","type":"link"}