{"product_id":"pig-marzipan-500g","title":"Cerditos de Mazapán (Pan de Cádiz) hechos a mano 500g.","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePan o turrón de Cádiz\u003c\/strong\u003e es uno de nuestros productos estrella que llevamos elaborando desde los inicios, en la primera mitad del siglo XIX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl ser un trabajo tan manual, cada pan es único, en este caso vienen decorados en \u003cstrong\u003eforma de cerditos \u003c\/strong\u003e para agradar a los más pequeños de la casa. Cada uno es diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un laborioso trabajo que sólo saben hacer las mujeres de la fábrica. Unas rellenan y las especialistas lo tapan, cierran y decoran a su gusto. Para esta labor, antiguamente se utilizaban dedales, tijeras, cuchillos y algún invento creativo de las trabajadoras. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí tenemos un vídeo realizando la base del pan de Cádiz, concretamente, poniendo la Yema: Normalmente se sirven individualmente o en cajones de 5 Kg. También \u003ca href=\"https:\/\/www.turronesydulces.com\/pan-de-cadiz-250g.html\" title=\"Pan de cádiz pequeño\"\u003etenemos de 250 gramos\u003c\/a\u003e, 1 Kg e incluso nuestros clientes que los venden al peso o al corte nos los piden de 4 Kg y 6 Kg. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/o6Bf90rlm_Q\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigen del pan de cadiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVamos a hablar un poco de historia. El \u003cstrong\u003eorigen del pan de Cádiz\u003c\/strong\u003e se remonta al siglo XIX. En esta epoca la invasion francesa dejo a a Cádiz sitiada por lo que la población se vio obligaba a utilizar toda la almendra almacenada posible en la aduana con destino a las colonias de ultramar, como un producto que, bien preparado podía sustituir al pan tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePosteriormente se endulzo esta forma y que poco a poco se fue llamando mazapán de Cádiz, debido a su proveniencia. Esta receta se ha ido conservando y utilizando hasta nuestros dias. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy en día nosotros hacemos la receta lo mas tradicional y artesanal posible. Muchas fábricas grandes han automatizado e industrializado este proceso, pero nosotros preferimos la forma tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMazapán\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eAlmendra\u003c\/strong\u003e (60%), azúcar, agua, estabilizante E(-420) y conservador (E-200). Rellenos: (batata (50%), azúcar, jarabe de glucosa y conservador E-200), (yema de \u003cstrong\u003ehuevo\u003c\/strong\u003e (50%),azúcar, jarabe de glucosa, conservador E-200 y emulgente E-466), (fruta de calabaza, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, conservador E-202, corrector de acidez E-330 y colorantes E-120, E-100 y E-142), canela, oblea: almidón de patata (99%), aceite de girasol alto oleico (aceite de girasol y antioxidantes: E304, E310 y vitamina E). Pintado con \u003cstrong\u003ehuevo\u003c\/strong\u003e entero. Puede contener trazas de \u003cstrong\u003etrigo, \u003c\/strong\u003esulfitos.\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\ntable, th, tr{\nborder: 2px solid black;\npadding: 10px;\n}\ntd{\npadding: 5px;\n}\nth{\nfont-weight: bold;\n}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación nutricional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores medios por cada 100g de producto\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor Energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1790 kJ (428 kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede las cuales saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ede los cuales azúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,01 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Fabrica Máster SL, Calle el Vall, 26. Tienda offline. Jijona, Alicante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51721405301057,"sku":"88841","price":14.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/8845\/3185\/files\/cerdito_de_mazapan_pan_de_cadiz.png?v=1778601243","url":"https:\/\/turrones.net\/products\/pig-marzipan-500g","provider":"turrones.net","version":"1.0","type":"link"}