Almendritas rellenas de turrón a la piedra

Almendritas rellenas de turrón a la piedra, hechas a mano en Jijona

Dos mitades de oblea crujiente rodean un relleno artesano de turrón a la piedra, elaborado con almendra tostada, azúcar y un delicado toque de limón. Las almendritas se rellenan y cierran manualmente una a una, y se envasan a mano, respetando la tradición confitera jijonenca.

Elige tu formato

• Bolsa 200 g: aproximadamente 17-18 unidades.
• 1 kg: para compartir, degustaciones y eventos.
• 5 kg: formato a granel para profesionales.

Selecciona la presentación para ver el precio y su fotografía. Los formatos de 1 y 5 kg tienen un precio un 15 % superior al equivalente de turrón blando.

Elaboración artesanal, pieza a pieza

En las imágenes de nuestro obrador puedes ver las cascarillas de oblea, el proceso artesanal de relleno y cierre, y las almendritas terminadas. Cada pieza se monta y se envasa manualmente.

También elaboramos la variedad rellena de turrón blando de Jijona.

Vídeo animado: proceso artesanal de nuestras almendritas

Observa cómo se rellenan y cierran las almendritas de oblea manualmente, una a una, con turrón a la piedra.

Ingredientes y valores nutricionales del formato de 200 g

Ingredientes:

• Turrón a la piedra (90%): Almendra tostada (50%), azúcar, aroma de limón.
• Oblea: Harina de trigo, emulgente (lecitina de soja), gasificante (bicarbonato sódico).
• Origen de la almendra: España, garantizando el sabor y la calidad que caracteriza a los mejores productos artesanos de Jijona.

Disfruta de la textura crujiente de la oblea combinada con el turrón a la piedra, que se derrite suavemente en el paladar. Un verdadero homenaje a la tradición y al sabor de la repostería de Jijona, elaborado con dedicación y los mejores ingredientes.

Valores medios por cada 100g de producto

En formatos de 1 y 5 kg, revisa el etiquetado del lote para confirmar ingredientes y alérgenos antes de comprar.