Cobertura de Chocolate Blanco en Gotas 1kg - Chocolates Clavileño
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El famoso chocolate blanco en gotas de Clavileño se fabrica con la mejor base de manteca de cacao, azúcar y leche.
Auténtico en sabor, textura y color, fabricado exclusivamente para los amantes del chocolate blanco.
Este chocolate blanco en gotas es perfecto para la confección de pasteles y postres.
Aunque el chocolate blanco se elabora de la misma forma que el chocolate con leche y el chocolate negro, no lleva pasta, licor ni sólidos de cacao. Debido a ello, posee su color blanco marfil característico.
El chocolate blanco se compone de vitamina A, hierro, potasio, magnesio y zinc. Es un alimento muy rico en calcio.
Para poder degustar la cobertura de chocolate blanco en gotas de Clavileño en su máximo esplendor, proponemos una receta sencilla de preparar:
Ingredientes:
Para el relleno:
- 200g de chocolate blanco en gotas Clavileño.
- 200g de queso blanco para untar.
- 400ml de leche.
- 2 sobre de cuajada en polvo.
Para la base:
- 10 galletas aprox, del tipo que más guste.
- 50g de mantequilla fundida.
Para decorar: sirope de chocolate, fresas, frambuesas, etc.
Preparación tarta con cobertura de chocolate blanco en gotas Clavileño:
1. Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla fundida.
2. Poner la mezcla en un molde de tarta y guardar en la nevera.
3. Mezclar el queso con la leche y las gotas de chocolate blanco.
4. Añadir a la mezcla los sobres de cuajada.
5. Calentar a fuego lento hasta hervir.
6. Colocar la mezcla en el molde con las galletas trituradas de base.
7. Dejar enfriar y decorar al gusto.
Ingredientes Cobertura de Chocolate Blanco en Gotas Clavileño:
Azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, emulgente: lecitina de soja, aroma. Cacao: 25 % mínimo.
Valores nutricionales de esta Cobertura de Chocolate Blanco en Gotas Clavileño:
| Valores medios por cada 100g de producto | |
|---|---|
| Valor Energético | 2286kJ (547kcal) |
| Grasas | 31 g |
| de las cuales saturadas | 19 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| de los cuales azúcares | 60 g |
| Proteínas | 6.5 g |
| Sal | 0.25 g |
Conservar en lugar fresco, alejado de olores extraños, evitando cambios de temperatura. Temperatura ideal entre 10 y 22 ºC.
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