Turrón blando sin azúcares añadidos de crema de almendras, 300 gramos

Aquí puedes comprar Turrón de crema de almendra con edulcorantes, sin azúcares añadidos

Se elabora con fórmulas artesanas que han ido adaptándose a lo largo del tiempo para poder ofrecer este turrón tan tradicional con edulcorantes, en lugar de azúcar refinado. 

Todo el mundo tiene derecho a comer turrón bueno en Navidad. Este turrón ARTESANO sin azúcares añadidos, con edulcorantes, permitirá tener turrones en la mesa en Navidad tanto a personas con diabetes como para las personas que no admiten el azúcar en la dieta. El equivalente con azúcar es el turrón de Jijona o blando. 

En lugar de azúcar, usamos maltitol y lactitol, unos edulcorantes que funcionan muy bien con la masa del turrón y  emulan el sabor tradicional. 

Por su parte, si lo que quiere es turrón duro imperial sin azúcares añadidos, con edulcorantes, lo puede ver haciendo click

Ingredientes: Almendra tostada (67%), edulcorantes (jarabe de maltitol, sorbitol y acesulfamo K) y albúmina de huevo.

Información Alérgenos y OGM

Contiene almendra y huevo.
Elaborado en una fábrica que utiliza: otros frutos de cáscara. No contiene OGM

Información nutricional media por 100g

Valor energético: 2073 kJ / 502 kCal; Grasas: 39g; De las cuales saturadas: 3.5g; Hidratos de Carbono: 34g; De los cuales azúcares: 1.9g y polialcoholes: 32g; Fibra alimentaria: 7.6g; Proteínas: 14g; Sal: 0g; (Referencia bibliográfica)

Proceso de elaboración

Tostado previo de almendra repelada / Dosificación y cocción de los edulcorantes / Reconstitución y adición de la clara de huevo/ Laminado y enfriado de la masa / Molturación del caramelo y de la almendra tostada en molino de piedra/ Paso por la refinadora (menos turrón picado) / Molturación fina y ablandado a través de molino de piedra / Homogeneización de la masa/ Cocción en boixets (adición de trocitos de almendra tostada para turrón granulado)/ Llenado de moldes, enfriado y solidificación/ Cortado/ Envasado.