Turrón de Jijona Gourmet 74% Almendra Marcona Nacional – 300 g.
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Una edición especial de Turrón de Jijona elaborada con un 74% de almendra Marcona tostada. Nuestra receta habitual se elabora con un 70% de almendra; en esta edición aumentamos su proporción para dar todavía más protagonismo a la almendra Marcona.
Turrón de Jijona con 74% de almendra Marcona
El Turrón de Jijona, conocido también como turrón blando, se caracteriza por una textura suave y una elaboración tradicional estrechamente vinculada a Jijona. En este caso utilizamos almendra Marcona tostada (74%) y miel pura de abeja recolectada en España (15%).
¿Cómo se fabrica el Turrón de Jijona?
En su elaboración se utilizan los tradicionales boixets, recipientes característicos de la industria turronera de Jijona en los que la masa se trabaja mediante una maza que sube y baja continuamente mientras se aplica calor, favoreciendo la mezcla y la textura característica del turrón.
Descubre nuestro Turrón de Jijona
En este vídeo puedes ver más sobre nuestro turrón y su elaboración.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Almendra Marcona tostada (74%), miel pura de abeja recolectada en España (15%), azúcar y albúmina de huevo. Elaborado en una fábrica que utiliza otros frutos de cáscara.
Información nutricional
Turrón de Jijona Calidad Suprema Mejorada. Valores medios por cada 100 g de producto:
| Valor energético | 2349 kJ (565 kcal) |
| Grasas | 38 g |
| de las cuales saturadas | 2,9 g |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| de los cuales azúcares | 32 g |
| Fibra alimentaria | 7,2 g |
| Proteínas | 19 g |
| Sal | 0,04 g |
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