Nueces al Fondant 200g
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Nuestras nueces al fondan las realizamos bajo pedido, cuando un cliente nos las solicita. Algunas son con canela, más oscuras, y otras son sin canela (la mayoría de ellas).
El proceso de elaboración es bastante tedioso porque primero se hacen las bolitas de mazapán a mano, se le añade manualmente las nueces, incrustándolas en el mazapán. Finalmente, se bañan en azúcar hirviendo, y con una espumadera se van sacando una a una, como si fueran buñuelos. Finalmente se dejan secar en unas rejillas especialmente diseñadas para tal efecto.
Y el resultado:
Ingredientes:
Nueces, azúcar, Almendra, estabilizante: sorbitol, jarabe de glucosa, batata, harina de trigo, conservadores E-200 y E-202. Puede contener trazas de huevo, soja y leche.
Información nutricional:
Valores medios por cada 100g de producto
| Valor Energético | 1767 kJ (421 kcal) |
| Grasas | 43 g |
| de las cuales saturadas | 3,9g |
| Hidratos de carbono | 32 g |
| de los cuales azúcares | 28 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sal | 0 g |
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