Pan de Cadiz pequeño, 250g
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Pan de Cadiz, 250g
El pan de Cadiz es uno de nuestros dulces mas deliciosos fuera del turrón, se trata de una masa de mazapán rellena de confitura con un sabor excelente. Lleva yema de huevo y batata confitada. Todo se hace artesanalmente y al horno, es uno de los productos mas elaborados de nuestras fábrica.
Es un producto muy típico en la época de navidad aunque durante el año se consume de cuando en cuando ya que es uno de los productos que más gustan.
En el vídeo podemos ver como se introduce el relleno del producto artesanalmente. Cada pan de cadiz es único y especial, no hay dos iguales. Es uno del os productos con mas procesos y trabajos de la fábrica de ahí el secreto de su sabor, ya que todos los procesos son a mano y con mucho cariño.
Ingredientes:
Mazapán: Almendra (60%), azúcar, agua, estabilizante E(-420) y conservador (E-200). Rellenos: (batata (50%), azúcar, jarabe de glucosa y conservador E-200), (yema de huevo (50%),azúcar, jarabe de glucosa, conservador E-200 y emulgente E-466), (fruta de calabaza, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, conservador E-202, corrector de acidez E-330 y colorantes E-120, E-100 y E-142), canela, oblea: almidón de patata (99%), aceite de girasol alto oleico (aceite de girasol y antioxidantes: E304, E310 y vitamina E). Pintado con huevo entero. Puede contener trazas de trigo, sulfitos.
Información nutricional:
Valores medios por cada 100g de producto
| Valor Energético | 1790 kJ (428 kcal) |
| Grasas | 21 g |
| de las cuales saturadas | 2,4 g |
| Hidratos de carbono | 19 g |
| de los cuales azúcares | 4,5 g |
| Proteínas | 9,7 g |
| Sal | 0,01 g |
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