Pack de pasteles de yema por 5 kg
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Nuestros Pasteles de Yema son una delicia artesanal elaborada con cocas de mazapán rellenas de yema pura, moldeadas a mano en pequeñas bolitas y horneadas con cuidado. Cada pastel se espolvorea individualmente con azúcar fino antes de ser enrollado y envasado por nuestras confiteras expertas, muchas de ellas con décadas de dedicación a este oficio tradicional. Este proceso manual garantiza la calidad y autenticidad de cada unidad.
Un producto que representa la esencia de la confitería jijonenca, donde la tradición familiar y el trabajo en equipo se unen en cada bocado. Disponible en presentación de 5 kg, ideal para disfrutar de esta joya gastronómica durante más tiempo.
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Ingredientes:
Azúcar, yema de huevo, almendra, agua, jarabe de glucosa, clara de huevo en polvo, conservador (E-200), estabilizante (E-466), acidulante (E-330), antiaglomerante (E-551) y almidón de maíz. (Puede contener trazas de leche y derivados).
Información nutricional:
| Valores medios por cada 100g de producto | |
|---|---|
| Valor Energético | 1767 kJ (421 kcal) |
| Grasas | 18 g |
| de las cuales saturadas | 2,2g |
| Hidratos de carbono | 56 g |
| de los cuales azúcares | 49 g |
| Proteínas | 9,9 g |
| Sal | 0,06 g |
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