Los valencianos y valencianas saben bien lo que es disfrutar de un buen turrón navideño de la marca Galiana. Esta firma no solo es conocida por este preciado dulce sino por elaborar otros tantos muy típicos de la geografía española. Esta compañía originaria de la localidad turronera por excelencia de la provincia alicantina tiene mucho que aportar dentro de este sector.
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Origen y dónde comprar turrón Galiana
La localidad de Jijona se transformó en el lugar por excelencia del turrón a finales del siglo XIX. Algunas de las familias comenzaron a elaborar turrones de forma artesanal y comerciar con ellos. La familia Galiana fue una de ellas y poco a poco empezaron a enviar sus dulces de membrillo y turrones por toda Valencia y España llegando incluso a ciudades extranjeras como Buenos Aires y Montevideo.
Fue concretamente en el año 1884 cuando la compañía Galiana inauguró su primera fábrica en Jijona y se diferenciaba del resto de artesanos fabricantes de turrón porque en en aquellos años disponían de un gran obrador para su fabricación. Tanto en aquella época como en la actualidad, Galiana se destaca por la calidad en la elaboración de sus dulces y turrones hechos a mano.
La familia Galiana continúa haciendo en Jijona los turrones de forma completamente artesanal y después los distribuyen por toda la geografía española y el resto del mundo. A mediados del siglo XX abrieron, en Valencia, la tienda por la que pasan miles de personas en la época de Navidad, formándose largas colas para comprar sus deliciosos dulces y turrones.
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La tienda física de la marca Galiana solo abre 3 meses al año, de octubre a enero. Está localizada en la calle San Vicente Mártir de Valencia. Desde la puerta de la tienda, puedes percibir ese agradable olor que te hace transportarte en el tiempo. Es inevitable no entrar y llevarte a casa alguno de sus exquisitos turrones y dulces.
Uno de los turrones más tradicionales, además de ser el más vendido, es el turrón blando de Jijona de la marca Galiana. Todos sus productos tienen conservan el sabor de antaño ya que a día de hoy continúan elaborándolos siguiendo las recetas tradicionales de forma manera totalmente artesanal, como lo hacían sus antepasados. Turrones Galiana elabora todos sus productos de manera que si eres celíaco también puedas consumirlos. Además también dispone de turrones para diabéticos.
Tipo de productos
La marca de turrones Galiana ofrece a sus clientes diferentes maneras de disfrutar este típico dulce. Entre los artículos que mas se destacan se encuentran los siguientes:
Bombones Con Chocolate De Turrones Galiana
En la última temporada han expuesto 6 nuevas variedad de bombones rellenos de fruta (cítricos) y cubiertos con sabroso y delicioso chocolate. Cada año la marca incluye alguna novedad. Estos son los más destacados: Bombones de jengibre con chocolate, Kumquat con chocolate, cerezas al licor con chocolate, piel de limón con chocolate, bastones de naranja con chocolate y mandarinas con chocolate.
Cortes De Turrón De Jijona, De Naranja Confitada Y De Membrillo De Turrones Galiana
El turrón al corte en la tienda Galiana es una delicia inconfundible ya que solo el olor te hace percibir la pureza de los turrones que elabora la marca así como la gran calidad del producto antes de darle un solo bocado. Puedes comprar turrón de Jijona al corte, que es el más vendido, y el dulce de membrillo, muy tradicional en una mesa de Navidad.
Turrones De Yema De Turrones Galiana
El producto que más piden los clientes en la tienda de Turrones Galiana es el turrón de yema tostada, natural o sin azúcar.
Turrones Sin Azúcares Añadidos De Turrones Galiana
La fábrica de Turrones Galiana siempre se ha ido adaptando a las tendencias y es por eso que elaboran turrones para diabéticos y para aquellos que llevan una alimentación más saludable.
Polvorón De Almendra De Turrones Galiana
Los polvorones de la firma Galiana contienen 29% de almendra, una cantidad inusual y muy por encima en la fabricación habitual de polvorones. Además se suma que la variedad de almendra, la Marcona, es la mejor de las almendras.
Tomate De Perelló Confitado De Turrones Galiana
La originalidad siempre está presente en Turrones Galiana y los tomates de perelló confitados es un claro ejemplo de ello. Se han convertido en una de las frutas confitadas más vendidas en la tienda de Valencia.
Turrón De Alicante De Turrones Galiana
El turrón de Alicante de turrones Galiana se elabora en Jijona. Como todos sus productos de forma artesanal, siguiendo las recetas tradicionales y con materias primas de muy alta calidad. Se elabora con almendras enteras y para poder cumplir y tener el sello de denominación de origen está hecho con un 60% de almendras.
Nueces Y Yemas Fondant De Turrones Galiana
Este producto es una maravilla en sí misma. Un bocado delicioso que no podemos dejar de probar.
Pan De Cádiz De Turrones Galiana
Quizás nunca has oído hablar del pan de Cádiz pero en cuanto lo conozcas vas a estar deseando probarlo. Turrones Galiana cuenta con su propia versión de este, a continuación te contamos qué es:
El pan de Cádiz es un dulce de mazapán que está relleno de fruta y cabello de ángel con forma cuadrada imitando de un cofre. En Turrones Galiana no lo elaboran con fruta ni cabello de ángel sino que este contiene varias capas de yema, mazapán y batata recubiertas de mazapán. Es un producto único y exclusivo de calidad superior.
La marca turrones Galiana representa la artesanía en la elaboración, tradición, materias primas de primera calidad y mejor sabor. Como se ha podido observar es una apuesta segura por comer dulces de altísima calidad y algunos incluso con denominación de origen.