Turrón de Jijona

Jijona es un municipio que pertenece a la comarca de L’Alacantí, situada al norte de Alicante. Esta localidad es conocida por ser considerada la cuna del turrón en España.

Jijona tiene la mayor industria de turrón en el mundo. Es un pueblo de aproximadamente 7000 habitantes que lleva el turrón como marca de identidad. Es la sede también del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jijona y Alicante, que vela por la calidad del turrón y su proceso de elaboración.

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